Я также убедился, что не откушу больше, чем смогу прожевать (каламбур в честь Дня благодарения!), поэтому попросил маму (которая также придет на нашу трапезу с моим отчимом) и двух сестер Фабио помочь. Они все были более чем готовы принести блюдо, так что все получилось отлично.
Охлажденный яблочный пунш ( псст – этот обзор рецептов коктейлей для больших партий от BuzzFeed просто потрясающий! )
Чесночный хлеб, фаршированный шпинатом и артишоком ( именно его я принесла на общий обед в прошлую пятницу, и это было потрясающе! )
Какие-нибудь овощи на перекус? Салат? Сыр? Все еще не определился
Традиционная индейка, заправка и подливка
Сладкий картофель, приготовленный в мультиварке
Клюквенный соус
Картофельное пюре – я попросила маму принести его.
Роллы – я попросила маму принести их
Овощной гарнир – я попросил сестру Фабио принести это
Десерт – Я попросил сестру Фабио принести это.
Неплохо, правда? Думаю, я вполне справлюсь с этими вещами!
3. Составьте план действий. Хорошо, вот где мои тенденции ОКР действительно проявились. Как будто поиска всех этих рецептов больше чем за неделю вперед было недостаточно, я уже скопировала и вставила каждый рецепт на отдельную страницу в документе Word, а затем создала список покупок и график, чтобы убедиться, что я смогу сделать все с минимальным стрессом. О, и мой список покупок также разделен по категориям, потому что, говорю вам, я настолько тип А, насколько это возможно. Вот мой список покупок и график.
Список продуктов (Примечание: у нас уже есть много продуктов на
руках, так что это просто дополнительные вещи, которые нам нужно забрать)
Продукты
Сельдерей
Чеснок (1 головка)
Шалфей
1 фунт свежей клюквы
2 апельсина
1 лимон
3 1/2 фунта сладкого картофеля
Мясо
1 (14-16 фунтов) индейка
1 фунт свиной колбасы